今日、知り合いが開催したタルト作り教室に参加しました。 実は、このタルト、砂糖も小麦粉も使用していない、ヴィーガン&グルテンフリーのタルトなんです。 ヴィーガンとは、ベジタリアン(菜食主義)の一種で、動物性食品を摂取しないという考え方です。 タ…